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冬虫草炖水鱼可治失眠 具体做法有哪些
2022-12-05

在生活中,有许多的食物对人体的健康其实都是有一定的保障作用的,而在能够有效滋补身体的佳品中,冬虫草炖水鱼就是一款能够有效治疗失眠症状的食物,因此,对于冬虫草炖水鱼的具体做法,本文特进行如下的分析。

冬虫草炖水鱼是一道滋养佳品,适用于失眠、烦燥,化疗所致白血球、血小板减少,性功能低下、腰酸膝软,久病体虚、气短咳嗽,白带增多、月经不调。

冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。有滋肺阴、补肾阳的作用,所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的保健食品。

材料

水鱼1/3支,冬虫草少许,枸杞子,淮山,党参,北芪各适量,姜4片,料酒1茶匙,盐适量

做法

1、将水鱼洗净斩件,用滚姜酒水烫过。

2、虫草、枸杞子、淮山、党参、北芪等用温水洗净,全部一起放入炖盅内。

3、加姜、料酒与滚水放进锅里隔水慢火炖6-8小时,加入适量的盐调味,即可食用。

汤方分析:冬虫草味甘性温,能补肺肾,止咳嗽;水鱼味性平,能益气补虚,滋阴养血。

制作要点:将水鱼宰好,去除黄色脂膏,洗净切块,连同洗净的冬虫草、生姜放入炖盅内,加清水300ml,隔水炖2小时调味而成。

适用人群:失眠、烦燥,化疗所致白血球、血小板减少,性功能低下、腰酸膝软,久病体虚、气短咳嗽,白带增多、月经不调。

对于冬虫草炖水鱼这道食谱的具体做法,上文已经为大家做了详细的阐述,在日常生活中,如果人们对于冬虫草炖水鱼这道食谱十分喜爱的话,就可以参考文中所述的做法,自己在家中对该款菜肴尝试制作。